10 Makanan Viral Indonesia yang Wajib Dicoba
Indonesia, dengan keanekaragaman budayanya, menawarkan berbagai kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga viral di media sosial. Berikut adalah 10 makanan yang sedang hits dan wajib dicoba bagi siapa saja yang ingin merasakan cita rasa autentik Indonesia.
1. Nasi Goreng Kekinian
Deskripsi: Nasi goreng adalah makanan favorit di Indonesia. Namun, kini muncul variasi nasi goreng kekinian yang dibuat lebih menarik dengan tambahan bahan seperti abon kulit, telur dadar, dan sambal matah.
Kenapa Viral: Tampil Instagramable dengan warna-warna cerah, serta inovasi rasa yang memadukan masakan tradisional dengan sentuhan modern.
Dimana Menemukannya: Kafe dan restoran di kota-kota besar seperti Jakarta dan Bandung banyak menyajikan nasi goreng kekinian ini.
2. Ramen Genrico
Deskripsi: Kombinasi antara masakan Jepang dan Indonesia, Genrico Ramen mengusung cita rasa asin dan pedas dengan tambahan sambal serta bakso Indonesia.
Kenapa Viral: Popularitas ramen ditambah inovasi lokal yang menjadikannya makanan yang berbeda dan layak untuk dicoba.
Dimana Menemukannya: Kafe-kafe anak muda dan food truck yang menawarkan menu kreatif sering memiliki Genrico Ramen dalam daftar menu mereka.
3. Dalgona Coffee Kreasi Lokal
Deskripsi: Meskipun berasal dari Korea, Dalgona Coffee mendapatkan lebih banyak variasi di Indonesia dengan tambahan bahan seperti gula merah dan susu kental manis.
Kenapa Viral: Proses pembuatan yang mudah membuat Dalgona Coffee menjadi favorit di kalangan masyarakat, apalagi dengan tampilan cantiknya di foto.
Dimana Menemukannya: Banyak kedai kopi yang mulai mengeksplorasi variasi Dalgona Coffee dengan sentuhan lokal.
4. Teh Susu Boba
Deskripsi: Minuman yang terbuat dari teh dengan tambahan bola tapioka ini sudah menjadi fenomena di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.
Kenapa Viral: Keberagaman rasa dan ukuran partikel boba yang bervariasi menjadikannya pilihan utama di kalangan anak muda.
Dimana Menemukannya: Terdapat banyak kedai boba mulai dari yang besar hingga kecil di berbagai kota.
5. Ayam Geprek
Deskripsi: Ayam geprek adalah ayam yang digoreng garing dan dihancurkan dengan sambal pedas. Biasanya disajikan dengan nasi putih, sayuran, dan lalapan.
Kenapa Viral: Rasa pedas yang menggugah selera dan harganya yang terjangkau menyebabkan makanan ini menjadi sangat populer di kalangan pelajar dan pekerja.
Dimana Menemukannya: Banyak warung dan restoran yang menyediakan makanan ini di seluruh Indonesia.
6. Roti Bakar Milenial
Deskripsi: Roti bakar biasa yang kini dibuat lebih menarik dengan berbagai topping seperti keju, nutella, dan bahkan buah-buahan segar.
Kenapa Viral: Tampilan dan rasa yang berbeda serta harganya yang terjangkau menjadikannya menjadi pilihan tepat untuk camilan sakit.
Dimana Menemukannya: Banyak kafe yang menyajikan roti bakar dengan inovasi kreatif di seluruh Indonesia.
7. Pempek Lenjer Bakar
Deskripsi: Pempek adalah makanan khas palembang, dan versi bakar ini memberikan rasa yang lebih smoky dengan tambahan cuka palembang yang segar.
Kenapa Viral: Versi bakar dinilai lebih praktis dan enak, serta menghasilkan tekstur yang unik.
Dimana Menemukannya: Banyak restoran yang menyajikan pempek, terutama di kawasan yang terkenal dengan makanan khas Sumatera.
8. Es Kekinian (Mousse atau Cendol)
Deskripsi: Es dengan variasi kekinian seperti es mousse dengan berbagai rasa, atau Cendol dengan tampilan yang lebih menarik dan berwarna.
Kenapa Viral: Penyajian yang menarik dan variasi rasa yang tidak biasa menjadikannya sempurna untuk perayaan atau sekadar bersantai.
Dimana Menemukannya: Berdiri sendiri atau dalam acara bazar makanan, es kekinian ini sering kali menarik perhatian.
9. Martabak Manis Kekinian
Deskripsi: Martabak manis yang diisi dengan berbagai bahan seperti Nutella, almond, atau keju jadi ikon makanan viral saat ini.
Kenapa Viral: Dengan berbagai pilihan isi dan tampilan yang menggiurkan, martabak ini tidak hanya mengisi perut tetapi juga memanjakan mata.
Dimana Menemukannya: Banyak penjual martabak yang menawarkan inovasi baru di kota-kota besar.
10. Cilok (Aci Lembut)
Deskripsi: Cilok adalah bakso yang terbuat dari tepung aci. Kini, cilok hadir dalam berbagai varian rasa dan saus.
Kenapa Viral: Tekstur yang kenyal dan saus yang bervariasi membuat cilok banyak diminati.
Dimana Menemukannya: Dijual di pinggir jalan ataupun dalam festival kuliner, cilok semakin populer setiap harinya.
Dengan berbagai pilihan makanan yang menggugah selera ini, para pecinta kuliner tidak akan kecewa menjelajahi kelezatan dan keunikan kuliner Indonesia. Setiap makanan membawa cerita dan tradisi yang mendukung budaya kuliner yang kaya di tanah air.